火锅好弄,只要有底料,什么食材都能往里面涮。但老妈蹄花就有点麻烦,老妈有,蹄花也有,白芸豆还真不好找。
崔乔载着宁昭同跑遍了比勒陀利亚所有的亚洲超市,终于在一个角落里发现了一堆成色不是很好的白芸豆。宁昭同带走了一半,其间还飞快地买齐了底料调料和香料,紧赶慢赶回招待所将白芸豆泡上。
泡好后又出来了,因为涮菜还没买。
招待所虽然也能提供
分,但她想着瓅瓅估计是想家了,就想买点熟悉的食材。最后买到了莴笋山药上海青木耳菜什么的,可惜没有瓅瓅最喜欢的豌豆尖,但还要在南非待那么久,过两天琢磨下自己发应该问题不大。
想到张肃,宁昭同还特地拎了只鸡回去,搭着不少菌菇豆腐一类的东西,以及一大把广东菜心。
崔乔在后面抱着一大堆东西,看着在前面两手空空健步如飞的宁昭同,心说同同真贤惠啊,竟然会
那么多菜。
张肃是会
菜的,至少比宁瑱熟练一百倍,虽然川菜确实踩在了他的知识盲区,但帮丈母娘打个下手完全没问题。至少这鸡总不能让妈亲手剁吧,这菜心不能让妈亲自洗吧,还有山药,那是能让妈碰的东西吗?
喻蓝江站在
后,觉得自己有点帮不上忙,最后看上了边上那块鲜红的牛肉:“牛肉怎么
?”
宁昭同
也不抬:“卤。崔乔说想吃,你让他进来赶紧卤上,多泡一会儿更香。”
喻蓝江觉得有点没趣,但还是应了声回
,叫崔乔去了。
中国驻南非大使馆的招待所厨房今天香飘十里,那味儿勾得无数人走不动
,厨房门口一直人来人往。等意识到是卤牛肉,还有几个中国人问能不能买一点,喻蓝江全给打发走了,说崔大使就
了这么一点儿,自己吃还不够,让大家闻闻味儿已经够厚
了。
听说是崔乔亲手
的,大家都歇了心思,却也忍不住多看两眼,心说真的好香啊。
好像还不光是卤牛肉的香气,那汤锅里煨着一锅
白,霸
的荤香味
直往鼻子里蹿。
宁瓅也早就闻到这
味
了,早早就挣扎着起来到饭桌前等着,眼巴巴地瞅着门口,不停地问韩非什么时候开饭。
晚饭特别丰盛,光火锅就有两种锅底,分别是加辣的牛油红汤和油星点点的醇厚鸡汤。小菜是香油拍黄瓜、红油金针菇、捞汁海鲜、豉汁菜心、薄切卤牛肉和老妈蹄花。
徐周萌拍了好几十张,然后毫不把自己当外人地占据一席之地,心说还得是当记者福利好。
宁昭同酥的油辣椒,虽然自己不吃,闻着也有点馋。而宁瓅沾着油辣椒蘸料吃了半个猪蹄,小脸上都沾上油了。
大人们被闺女的食
影响,跟着吃了不少。桌子上七八个壮年男人,吃到最后连调料都没怎么剩下。喻蓝江海鲜过
,按住最后一块黄瓜,赞美宁昭同:“媳妇儿你手艺真好,我觉得比老鬼好。”