简言还能说什么,只能闭麦。
简言原本想拒绝,但想想套房里的兔爹他们还饿着肚子,便没拒绝他们的好意,直接将剁肉的工作交给了他们。
简言开始调馅料,擀面
,包包子饺子。
然后,一只包子在他手中成型。
讲真,比唐叔他们刚开始包时,形状好看多了。
“不要机
,我手工剁。”
这玩意一般用不上,为了保持厨房的整洁和卫生,案台上除了几样必备的厨
,大
分都被收进了储物柜中,要用需要拿出来。
简言的回答是默不吭声的推过去一叠面
,“会不会,上手试了才知
。”
拿起一张面
,陈武学着简言的样子包了起来,最初手有点僵,但没几息功夫,就变得灵活起来。
陈武是个手很巧的男人,简言包包子的时候,他站在旁边看了一下,就
,“我觉得我会了。”
这是个力气活,所幸她这

的力
不小,面团被她
得劲
又光
,和好的面团需要时间去醒,她又抽空去蒸了个米饭。
“剁碎
肉陷。”
反正,简言看到墙上挂着的价目表时,第一反应是这是家黑餐厅,然后是万分庆幸她自己有食材,可以自己
饭不用被坑。
味
肯定是不差的,毕竟面
和馅料都出自她的手。
简言盯着看了会,见剁得
好,便去和面。
第408章美味馄饨
见她从保鲜箱里拿了一大块牛
肉出来,叫金振的厨师好奇
,“牛肉你怎么
?”
,那价格更高了。
简言嗯了声,“有的,等我
好你们尝尝就知
两者的区别在哪了。”
然后,两人便拿着刀飞快地剁了起来。
“那要用到碎肉机,你等着,我给你拿。”
这种价格,若是放在简言的原生世界,绝对会被爆出来上热搜。
“好嘞!”
简言,“···”
“没有!”叫陈武的厨师摇
,然后反问
,“为什么会投诉?我们这个价格很公
了。”
饭蒸好,她又从恒温箱里拿了三十多只小青蟹出来,洗刷干净上锅蒸,接着继续洗切另外的食材。
反正最后出来的成品,简言决定单独蒸了让他们自己吃。
当然了,再交给他们之前,先是教了他们肉馅要如何剁。
这个时候,陈武和金振的肉剁好了。
金振不行,他的手不够巧,也不够稳,对馅料的把握不好,包出来的包子不但丑,馅料不是多得撑破包子
,就是太少。
两人听了简言的话,一下子变得红光满面起来,眼中更是透着掩不住的热切和兴奋,“还有这说法?”
三个人通力合作,对半开分别是八十只的包子馒
,以及一百二十只的馄饨全
完工,耗时大半个小时,这还是简言手
简言
也不抬的将牛颈肉按照肌理纹路切成一条条,轻声
,“机
碎出来的肉用来
馅料,没灵魂。手工剁出来的,才
,好吃。”
整个后厨都是菜刀接
到案板的声响。
“我们帮你,你告诉我们,要怎么剁。”
鉴于兔爹他们食量大,她用上了从食堂厨房带出来的特大号电饭煲,电饭煲出自周珛他们的手。
在后厨里忙碌的时候,她好奇问两位帮忙打下手的厨师,“这么高的价格,你们没被投诉过吗?”