这次过来的是一

“行！”何欢痛快地又从包里抽出了一张大团结，合着之前的五元一起递给乔五，乔五了手才接过钱，然后找了三元给何欢。

何欢说完，乔五立刻：“客人，你家要是近的话，拿个大碗过来，我给你装一碗汤，回家不是留着拌饭，还是添碗水再煮斤把肉，都可以的。”

乔五点了点，又问：“有没有什么特别喜欢的？如果没有特别的要求，那我每样都给你来上一点？”

见何欢这么痛快地买了三斤，有人问何欢：“你怎么买这么多？”

“三斤二两。”乔五将称送到何欢面前给她看了看，“给十二就行。”

她放下筷子，了嘴，立刻：“老板，给我来一斤，不，来三斤吧！”

何欢原本想说不要猪肺，想了想，既然她不喜欢的猪心，这人都能弄得这么好吃，猪肺应该也不错了，便：“老板，每样都来一点！不过猪肺弄少点。”

何欢点了点：“要，就来三斤！”

随着炭火温度的升高，卤肉的香气飘地更远了，周围聚集了一群被卤肉的香气引来的人，其中不乏刚刚觉得价钱贵走了的人。

乔五相信，只要大家尝过，一定会爱上这个味的。

乔五夹肉的动作一顿，“真要三斤？”

“直接买熟食，不用自己洗自己弄，回家冷了放米饭上一蒸就能吃，多方便啊。”何欢接着，“最主要是味，这卤肉的味是真的好，若是可以，我都想和老板讨一碗卤汤回去，拌饭吃。”

何欢一走，乔五立刻招呼其他人，“大家要是有兴趣，可以都来试一试。吃一块，买不买都不要钱。”

何欢锐地感觉到，这卤肉白米饭最好吃。

就不用在家里煮了。

晶莹剔透的白米饭，淋上一勺卤汁，上面盖上一勺下水，一口米饭一口，或者一口米饭一口猪耳朵，牙齿和脆骨的摩发出嘎嘣的声响，别提多美了！

乔五说完，何欢立刻笑了起来，“是吗，那可真是太好了，我家就在这菜市场附近，走路过去不到十分钟，我现在上回去，那个瓷钵过来装一碗汤。”

猪心上冒着腾腾热气，冷风一，正好入口。何欢咬了一口，汁水迸发，尖立刻被一香包裹，也不知店家是怎么弄的，猪心一点都不柴，十分的，嚼劲十足。

说到底他还是介意乔甜甜卖惨才把人引来的这一点。他的女儿，是要放在心里着的，他不想利用她，让外人觉得她可怜。

何欢立刻将整块猪心入口中，咽下后还忍不住回味――入口鲜辣，回味厚，最后再泛上一点甜，中和了之前的辣味，辣而不烈，不伤肺腑。

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“行。”何欢原本不喜欢吃猪心的，觉得柴，但看乔五这一脸严肃的样子，还是接了过来。

说着撕了一片油纸，拿剪刀剪了几块、肺片，放在上面，让大家来试吃。

乔五还是摇，他拿筷子夹了一块猪心递给何欢：“你先尝尝味，看喜不喜欢，要是喜欢再买！”

何欢笑了笑：“我家老爷子喜欢吃，可这玩意儿最难洗，要是没洗好，厨房臭不说，整个家里都是一臭味。”

“行！”乔五点了点。

每样猪下水他都切了一些，然后用捞瓢沥干水分，装进油纸袋里，用塑料袋包好上称――三斤二两。