周围的厨师们一边忙着手里的活，一边好奇地关注她的动作。

罗德尼自然不会让楚心掺合进正在忙碌的员工中，而是让她独自在学徒料理台作。

楚心喜笑颜开。

成品最端放上一枚完整的糖渍栗子。

这才是属于她的世界啊！

罗德尼看向她，思考片刻，说：“能不能单独和您聊几分钟？”

楚心心脏狂，面上十分淡定：“我是联盟大学大四的学生，不过这几年一直在糕房兼职。”

但她更清楚，厨师这行很看重资历和名声，她师出无，仅有三年兼职经验，手艺再好，也不会有酒店敢请

准备的量刚好了四个蒙布朗。

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但他还是示意手下拿了个橙子过来。

她斟酌片刻，问：“有橙子吗？”

为了节省时间，楚心依然使用原本的白霜底。

他带楚心到厨房外的走廊尽，问：“请问您在哪个酒店工作？”

这种手艺普通甜品房是养不起的。

糕奢侈了不知多少倍，一排排料理台，忙碌却有序的员工，主厨不时发出各种命令，数个半人高白色小机人穿梭其中。

带着橙味的油霜？罗德尼隐约猜出这样的目的，再看楚心的眼神带上两分思索。

最后到了外层栗子油。楚心抛弃店里用的栗子油，改用刚刚备好的栗子汁来搅拌栗泥。

她没有用真正的栗子芯，而是提纯栗子泥，加入朗姆酒和黄油使它更加细腻柔，再成小球放入冰冻层。

楚心把橙子切开，挤了些汁水到勺中，尝了尝。

之后，她在制作油霜时，将黄油先一步打发，往里面挤了十余滴橙汁，再将它与打发好的淡油混合。

罗德尼带尝了一口，静了几秒，随后缓缓点了点。

只是助手，楚心略有失望。

罗德尼愣住，蒙布朗要橙子干嘛？

“暂时还没想到，不过我喜欢甜品的……”楚心角抿起，忍住薄而出的欢喜。

罗德尼递出一张名片，诚心邀请：“可以考虑来我们酒店甜品师助手。”

罗德尼睁大眼，夸张地赞：“竟是联盟大学的学生，那毕业后有什么打算？”

罗德尼：“比例很好！”

楚心停顿，眉微蹙，一手扶在案上，半仰回忆刚刚吃过的蒙布朗，从白霜的底到中间油霜山峰再到外层栗子油。

楚心仿佛回到了上一世，强烈的熟悉感包围着她。

滤完栗子汁，该准备用来山峰的油霜了。

之后，将栗子放到烤箱中烘烤，取出后用水熬煮，将带着厚栗子味的汤汁滤到杯中待用。

她太清楚一个甜品师从助手到主厨这一路要走多久，上一世她走过，这一世她不想再走一遍。

楚心：“我觉得白霜太甜，所以加了些橙汁中和甜度，用煮过栗子的水来拌栗子泥，能让栗子味更加郁。但是第一次这样，不确定橙汁的比例。”