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分卷阅读42

糯米饭很香甜,也很糯,同时它还有大米饭没有的嚼劲,越嚼越香甜,弹弹的糯糯的,混合着一粒粒腊肉,淡淡的荷叶清香,恰到好的咸香,这一口糯米饭吃的是沈潇云意犹未尽。

直播间里的网友们很懵,完全搞不清楚到底发生了什么,为什么厨房里看起来那么可怕,一副随时会发生火灾的样子。

沈潇云在太爷爷的帮助下,用巾搭在木桶边缘,一起使力把两桶糯米饭抬下来。

待了,稍微凉了一些,不再那么嘴,沈潇云才把那团糯米饭放入嘴里。糯米饭里加了一点上色的酱油,使得每一粒糯米饭都呈现油亮的浅黄色,像很漂亮的天然琥珀一样,而糯米饭上的油脂都是从那些烟熏肉里蒸出来的,滴滴都被糯米全入米粒中,没有一点多余。这些油脂和粘的糯米饭完美的合在一起,使得每一粒糯米饭相互粘连在一起,却又没有挤压碎掉,还带着几分拉丝的错觉。

用两块巾覆盖在木桶上面的两个石上,再一口气把的石搬下来。木桶盖子一揭开,撕开上面糯米饭上面的一层层荷叶,白色的雾气腾腾,只往屋上房冲,站在一旁的沈潇云感受到一阵阵的热气冲散开来。

的习惯了的沈潇云很乐意当第一个吃螃蟹的人。

可主播似乎看起来真的很忙的样子,没有时间理会他们呐。

糯米饭倒松蓬松后,沈潇云又往脸上和手上再次用冷水打,开始往饭盆里打糯米饭,打满了一盆,又又第二盆,如此反复,直到两大木桶全打完。

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夹了一坨糯米饭,沈潇云端着碗就走出厨房,出了厨房,外屋视线好多了。沈潇云看了一眼碗里的糯米饭,发现那一团糯米腊肉饭粒粒都是颗粒饱满,且每一粒都跟饱了油脂一样,油光发亮,甚至隐隐有些透明,每几粒糯米饭之间夹着一粒烟熏肉。这些糯米饭光是看外面好像已经熟了不过,还是得尝尝,避免有时候火候不足,吃到夹生的。

糯米桶放在地上,沈潇云把自己手和脸扑打了一些冷水,这样避免在打糯米饭冒出来的热气伤。

再次进了厨房,厨房里的雾气更了,沈潇云勉强还能看的到,可手机镜全被白气笼罩,直播间里的网友就看到几个模糊的人影,大分只能看到白茫茫的一片。

太把锅里的热水舀出一分后,又往里参了不少冷水,腾升的蒸汽这才少了不少。

像云水村办事,吃这种大锅饭,吃宴席,桌子,碗筷,饭碗,盘子,汤匙不够都是相互借用的,等事情办完就还给人家就可以了。

同样的,这里有许多饭盆是从左邻右舍借来的,沈潇云他们家总共也就三个饭盆,完全不够用。

挥着长柄大铁勺子,来回的舀出翻腾木桶里的糯米饭,使得那些被大石压在最下面的糯米饭更蓬松柔,避免出现结团的现象。

沈潇云确实很忙,在确定木桶里面的糯米饭熟了后,负责烧火的太爷爷就把灶堂里的火熄灭。

“熟了没?”太从厨房里钻出来,问。

满满的两大木桶糯米饭全打完后,沈潇云

带雾气散了一会儿,沈潇云眼疾手快的往那木桶里扒拉了一筷子,拿碗接住。

“熟了熟了,味正好,可以盛出来了。”沈潇云糊的喊。

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